Пиріг з тушкованою капустою та шинкою - The Pie with Stewed Cabbage and Ham

Пиріг з тушкованою капустою та шинкою

Авторська біжутерія - LovelyStone

Зараз ми вже забули, що таке пиріг. Зазвичай, ми купуємо піцу чи а ля піцу з невідомим тоненьким шаром якоїсь а ля начинки... Але пиріг - це саме багато начинки, багато тіста і багато насолоди від багатьох поглинених калорій, тому що цю страву завжди готували для швидкого втамування голоду, частіше в дорозі, в полі або під час іншої робочої перерви. Тому, щоб відчути всю насолоду відкритого пирога з свіжоприготовленою начинкою, потрібно просто приготувати цей пиріг...

Картопля запечена в фользі з сиром і маслом

Авторська біжутерія - LovelyStone

В якийсь день, можете заінтригувати своїх близьких або друзів ось такою майже космічною стравою – на рівні новітніх технологій, з легких сплавів. Більше жодного слова про цю страву, давайте проекспериментуємо з начинкою разом...

Stuffed Pancakes

Налисники фаршировані

Авторська біжутерія - LovelyStone

Фаршировані налисники ніколи не залишать нас байдужими, адже апетитний вигляд золотавої, хрусткої шкуринки і аромат розігрітої начинки зламають будь-який опір спокусі покуштувати цю страву. Тому, якщо у вас від холодцю залишилось варене м’ясо, або просто засумував ще якийсь гарнір, то все це можна з успіхом прилаштувати у фаршировані налисники. Страва, яка дуже швидко готується і забезпечує вас смачним харчем на декілька днів.

Christmas Kutia

Різдв’яна кутя

Авторська біжутерія - LovelyStone

На Святвечір, у переддень Різдва, вечеря розпочинається з куті. Ця обрядова страва традиційно готувалась з відвареного пшеничного зерна, розтертого маку, меду, і все це розбавлялось водою. Звичайно ж, в рецепт зараз внесено багато так би мовити опцій. Ось і у нашій сім’ї ця страва готується трохи інакше...

The Salade Dressed Herring or Herring under Fur Coat

Оселедець під шубою

Авторська біжутерія - LovelyStone

Оселедець під шубою був одним з улюблених салатів кожної урочистої вечірки в колишньому СРСР-і.  Простий смак приготовлених в мундирах овочів, а також свіжа цибуля у поєднанні з оселедцем, створюють неперевершений смаковий букет цієї страви, яка до того ж, має ще й гарний вигляд...

Jellied Minced Meat

Холодець

Авторська біжутерія - LovelyStone

Холодець є однією з культових страв української кухні, без якої не обходиться жодне свято. І тому підхід до його приготування досить серйозний. А заява сусідки про те, що вона купила рульку, викликає шанобливу реакцію оточуючих, бо це вже все – буде холодець!...

The Korean Hot Carrot

Морква по-корейськи

Авторська біжутерія - LovelyStone

Цей салат або соління є чудовою компенсацією організму за короткі зимові дні, відсутність літнього сонця і овочевої продукції. Його цінність і необхідність беззаперечна, тому що морква, редька, часник, гіркий перець, спеції, яблучний оцет якнайкраще захистять вас від нападів злостивих вірусів зимового часу.  А ще, ви маєте змогу поринути у екзотичність ароматів і смаків середньо-азійських базарів, на яких запах моркви по-корейськи є однією з його унікальних складових.